场景再现
亲朋好友聚餐，免不了天南地北，边吃边聊，开怀畅饮。大家谈性正浓时，能让大家交谈戛然而止的往往不是别的，而是最不起眼的一根鱼刺！于是餐桌上，七嘴八舌的建议全出现了：
有人建议，马上用力咳把鱼刺咳出来；
有人建议,用饭团、馒头、一大口菜下咽，把鱼刺咽下去；
有人说，马上去卫生间抠，最后抠得鲜血淋漓，才把鱼刺抠出来；
还有人说，快叫服务员倒碗醋，一口气喝下去把刺给溶化了；
……
结果，饭桌上亲朋好友的偏方、高招、土办法往往都适得其反，鱼刺没弄出来，反而发生副损伤，不仅损害了身体健康，甚至还有可能危及生命。
去除鱼刺卡喉的正确做法
很多人都喜欢吃鱼，也有很多人曾经发生过鱼刺卡喉的情况，大家通常会选择这么做，比如，用饭团和馒头或菜团硬咽；拼命用手抠喉咙；喝大量的醋，企图溶化鱼刺；即便有明显的异物感或哽咽感，仍侥幸认为过两天就会好，而不去看医生。这些都是鱼刺卡喉错误的做法，正确的处理应该这么做。
1、不要慌，要想一想，刚刚被什么吃的东西卡住了。
是鱼刺、鸡鸭骨头、话梅、杨梅、枣核，还是排骨、汤团，甚至就是一块烧烂的红烧肉，或是一片香瓜子壳，还是一根钢丝球的钢丝？
2、稍用力咳几下或干呕几下，一些鱼刺会被咳出来或呕出来。
3、若咳不出也呕不出时，最好的办法是去就近的有耳鼻喉急诊的医院，让医生帮忙取出来。此时，医生问的第一句话便是，是什么东西卡在了喉咙里？这样可帮助医生判断卡住的位置，以便快速地将东西取出来。鱼刺扎的位置不同，带来的后果不同。扎得位置比较浅，如扁桃体、舌根部、喉咽部，一般不会引起严重后果；扎得位置越深，影响可能越大。
对于医生而言，处理鱼刺也许只是小事一桩，但若是因为拖了一晚或半天时间才就诊，而如果鱼刺扎的位置较深，就可能演变成食管穿孔、食管发炎，甚至纵隔发炎，处理起来就麻烦多了。例如，鱼刺扎的地方不好，刺破了食管，扎在食管第二狭窄——主动脉弓，这一凶险的位置上，患者可能会有大出血的风险，医生处理起来都极为谨慎！
看看医生怎么处理
对卡在不同地方的鱼刺,医生是怎么处理的呢？
1、扎的位置较浅:
鱼刺卡在表浅的地方，如扁桃体和舌根部，医生用压舌板下压舌头时，便可以看得见鱼刺。
操作方法:
最简单的方法是用枪状镊，只要轻轻一夹，立马就能将鱼刺取出来了。
2、用小圆镜看得见的鱼刺:
医生会使用长柄小圆镜，在头顶的反射光作用下看喉咙，就能看到喉咙里边有无鱼刺。
操作方法:
整个拔鱼刺的过程，一般为几分钟或半小时。首先，医生先对患者的喉咙喷点麻药（有点苦，通常是1%地卡因、2%利多卡因），或让患者含服一支胶冻状的麻药（通常是2%利多卡因凝胶）。然后，需要您自己用纱布拉住舌
头，医生则一手用小圆镜观察咽喉部，另一手握住弯钳子，把在舌根部很深处（如扎在会厌谷、梨状窝）的鱼刺拔出来。拔刺时，医生会让患者一边攥着舌头，一边长时间发“衣——”声。
3、借助小圆镜取不出的鱼刺:
借助小圆镜取不出的鱼刺对于用小圆镜看不到的鱼刺；或看得到，但患者舌头拉得不好；或发“衣——”声音不正确；或患者的舌头翘得老高，妨碍医生取鱼刺时，可采用下面的方法。
操作方法:
医生会先上局麻药（和上述麻醉操作相同），再用电子喉镜检查。在电子喉镜下看见鱼刺后，医生通过一把很细的喉活检钳把鱼刺钳出来。使用喉镜的操作时间短，一般几分钟；加上喷麻药过程，则需十几分钟至半小时。
4、鱼刺扎得位置较深:
过上述方法还看不到鱼刺，但患者的异物感明显且所在位置较深（如锁骨上窝以下或胸部），这时医生会建议做食管造影检查。
◎食管造影检查有啥帮助？
医生会事先准备好“白粉（硫酸钡）水”（或在“白粉水”中加点棉花絮）。患者站在X光机前喝“白粉水”时，影像科医生会连续拍X线片子，若发现有钡剂悬挂现象，可诊断“食管异物”。
操作方法1:
食管镜下取鱼刺如果诊断有食管异物，必须住院行急诊食管镜检查术，食管镜下发现鱼刺后，使用钳子将其取出来。
操作方法2:
食管镜下取鱼刺如果诊断有食管异物，必须住院行急诊食管镜检查术，食管镜下发现鱼刺后，使
用钳子将其取出来。
有胃镜的综合性医院，大多在胃镜下取鱼刺。通过胃镜
也可以取出其他食管异物，如硬币、果核、假牙、铁钉、别针等，其中别针最难取出，风险也最高。
5、鱼刺扎在声门:
极端的情况，鱼刺（如一排青鱼脊椎骨）卡在声门上，这时患者有明显的呼吸困难，憋得面红耳赤。
操作方法:
需马上急诊抢救，迅速取出鱼刺。
6、鱼刺扎在食道:
若鱼的头盖骨卡在食道时间较长，如2～3个月，这时患者往往合并食道穿孔，常因反复的肺部感染就医才发现。
操作方法:
行抗感染治疗，同时取出鱼骨。此后禁食时间较长，通常需一周或更长时间。
7、鱼刺扎在主动脉弓:
鱼刺要人命就是这一情形！通过食管镜或胃镜，医生看见鱼刺扎在食管壁上，且随着心跳，鱼刺也会一跳一跳的。这就说明，鱼刺卡在食管第二狭窄主动脉弓上。
操作方法:
此时，医生不会冒然去取鱼刺，需要胸外科医生在场保驾护航，并做好开胸准备的前提下，再取这“最凶险的鱼刺”。如果没做好开胸准备，鱼刺一拔便可能会引起主动脉破裂，发生致死性的大出血，危及患者生命。当然，这种情况发生概率很低，大家不必过分惊慌。
有的鱼刺，需多次取
有时要看几次医生，才能取出鱼刺，这种情况少见。可能的原因有两种。
鱼刺完全扎入:
鱼刺完全扎入扁桃体内或舌根黏膜内，医生无法发现扎入点，便无法“下手”取出。由于机体本身的排异反应，过几天后，人体便将鱼刺排出一点点，哪怕露出半毫米如针尖那么一点点的头，医生就能发现这些鱼刺，然后把它拔出来。
医生眼力不佳:
也有医生眼力不济，看不见鱼刺的情形。负责任的医生通过检查看不到鱼刺时，往往会让一起出诊的同事再看一看，就是这个原因。聪明的患者，当有鱼刺卡喉时，若一个医生没看出来，会请另一个医生再看一看，也是这个道理。同样的，拔鱼刺时，不一定非要找年老的专家，相反年轻的医生眼力较好。
鱼刺取出后要注意啥
1、警惕麻药副作用
若喷了麻药后出现头晕、胸闷、气急，一定要及时告诉医生，警惕麻药过敏或心脏毒副作用。患者千万不要擅自离开，一定要让医生处理好后方可离开医院。尽管麻药过敏和心脏毒副作用少见或罕见，但在人群中还是有一定比例的。
2、术后2小时内勿进食
上了麻药的1～2小时内，不得喝水或饮料，也不能进食。此时，麻药没过，喝水或进食可能误咽呛入气道；一般4小时后麻药会完全代谢掉。肝功能不全的患者，其麻药的代谢时间会延长。表浅、小的鱼刺取出后创伤小，无须特殊注意，可回家休息。
3、创伤较大的或食管镜下取鱼刺后
须先禁食1天，具体视情况而定，一般医生会告知。此后，可进食半流质饮食或软食，如粥、面条、馄饨。再等1～2天可正常饮食。在此期间，慎食辣、酸、烫的食物。
